在馬來西亞巴生港當地經營已經超過35年的直落玻璃瓦煲肉骨茶,
三代人做一道馬來菜,烹飪技法在傳承中推陳出新。
曾被叫做”窮人食物”的肉骨茶,現在卻成了東南亞最受歡迎的經典美食
👍肉骨茶是住在新加坡和馬來西亞的華人,利用中藥材藥包炖煮排骨成為藥膳湯品,可以促進食慾、健脾開胃、排身體濕氣。
👍濃郁的藥膳湯頭,讓人胃口大開,容易下飯,所以即使在夏日,馬來西亞人還是狂吃它,讓人胃口大開,促進食慾,所以即使在夏日,肉骨茶一直都餐桌上的佳餚。
【商品資訊】
商品成分:水、排骨、桂枝、白胡椒粒、當歸、黨參、枸杞、川芎、桂枝、陳皮、八角、洋參鬚、蒜頭、醬油、百草粉、鹽、蠔油(水.糖.鹽.L-麩酸鈉.乙醯化磷酸二澱粉.甜麵醬(麵粉.水.鹽.糖).蠔萃取物(蠔.水.鹽).香料(含蝦粉.魚粉).水解玉米蛋白(水解玉米蛋白.麥芽糊精.鹽.葵花油).焦糖色素.魚露(鯷魚.鹽).調味劑(5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉,5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉).檸檬酸.蠔乾汁(水.蠔乾.鹽).己二烯酸鉀(防腐劑).玉米糖膠.甜菊糖(甜味劑))、米酒、冰糖、白胡椒粉
規格:500公克±5%(固形物120公)/包*2
保存期限:冷凍-18°C 以下二年
保存方法:請儲存於冷凍-18°C
產地:台灣
豬肉產地:義大利/荷蘭/瑞典
過敏原資訊:本產品含大豆及蛤蜊等其製品,對其過敏體質者不宜食用。
非供即食,應充熱後食用
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